有些培養(yǎng)基要求煮沸2分鐘。大家使用的有幾種加熱設(shè)備，電爐、微波爐、電磁爐。體積較多時(shí)（1500mL以上）使用電磁爐為宜，量少時(shí)選用微波爐較方便。

微波爐使用操作方法

三角瓶配置好培養(yǎng)基（以500mL瓶子裝300mL培養(yǎng)基為例），加熱溶解，攪拌均勻，放入微波爐，調(diào)節(jié)火至大火或最gao檔（根據(jù)加熱快慢選擇），設(shè)2min，開(kāi)始加熱，通過(guò)觀察窗觀察里面培養(yǎng)基變化（VRBA培養(yǎng)基開(kāi)始會(huì)表面出現(xiàn)白沫，沸前變清。這個(gè)也不*準(zhǔn)，主要還是根據(jù)不同配方的培養(yǎng)基成分有關(guān)），一般二分鐘后是沒(méi)有變化的（根據(jù)培養(yǎng)基量的多少），然后繼續(xù)設(shè)2min，如此直至有少部分冒泡，這時(shí)候盯的要求比較緊，一旦有冒泡變多上漲趨勢(shì)（一般反應(yīng)已在1cm高度），馬上拉門(mén)（門(mén)一開(kāi)，自動(dòng)斷電和降溫），泡沫下降（記錄下前面2min一次的累計(jì)時(shí)間，下一瓶設(shè)置時(shí)間可直接設(shè)置對(duì)應(yīng)累積時(shí)間），調(diào)節(jié)檔至低一檔或低二檔，然后加熱，以能冒泡但又不厲害（防止沸出）為宜，反復(fù)關(guān)開(kāi)門(mén)來(lái)維持煮沸狀態(tài)2min，完成后，帶耐熱手套取出，蓋上封口用無(wú)菌紗布，皮筋扎口，放入恒溫用的46℃水浴鍋中平衡溫度后使用。

這里需要注意

1.瓶裝培養(yǎng)基的量，500mL瓶最多300mL，三角瓶口小，不宜過(guò)多。

2.下列東西不能放入微波爐：

錫箔紙；帶殼雞蛋；鐵材料；完整殼栗/榛子；蜜蜂牛奶/方便面；非微波塑料。（未知物先百-度）

3.操作微波爐要準(zhǔn)備一副耐熱手套（取放瓶子用）和一根玻璃棒（開(kāi)始攪拌或中間拿出來(lái)輕輕攪動(dòng)，不能爆攪拌）以及一些相對(duì)干凈的紙（放玻璃棒）。

4.微波爐拿出的培養(yǎng)基冷卻不能太急，就丟水浴鍋里慢慢平衡，不要拿水激或放超聲里（實(shí)驗(yàn)室曾有人這么做過(guò)，結(jié)果爆沸，沖出來(lái)老高，差點(diǎn)沒(méi)把眼睛燙瞎）。

5.為了加快速度和節(jié)約時(shí)間，第一次要記錄從加熱至開(kāi)始沸的時(shí)間，為了防止不準(zhǔn)，可以多記錄幾次，然后心里有數(shù)，直接設(shè)定那個(gè)時(shí)間，這樣可以適當(dāng)快一些。

6.關(guān)鍵要點(diǎn)：膽大心細(xì)，時(shí)刻關(guān)注，不能離人（不要分心離開(kāi)去做別的事情，沸和沸出去也就五秒的時(shí)間）。